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【通路先锋区域论坛】 向大草原旅行网宁:高举特色产区,“品牌+文化”让蒙酒

时间:2019-01-04 04:08来源:网络整理 作者:小一 点击:
【通路先锋区域论坛】 向宁:高举特色产区,“品牌+文化”让蒙酒大有可为,12月10日,由《新食品》杂志社、糖酒快讯网、正道学院主办,内蒙古河套酒业集团冠名、

我等这一天等了差不多三年了,365个一天,一千零一夜的故事。在三年之前,可能我在这个行业做新闻体系,没有了解过大家的需求。三年时间,等得比较久了,见大家一面更着急。这三年,我在新食品干了十几年了,站在舞台上,在内蒙古的舞台,过去很多是我被采访的对象,今天轮到我在台上发言,内心是诚惶诚恐,但是我的内心是火热的。这几天是内蒙古温度好像是今年最低的,我想要感受一下我们的天气,我们的行业有多高,大家能带来多高的温暖。确实身份的变化,到这来给大家分享,也不叫致辞,新食品大家都陌生,我过去都是向你们请教,今天轮到我分享。

12月10日,由《新食品》杂志社、糖酒快讯网、正道学院主办,内蒙古河套酒业集团冠名、内蒙古蒙古王实业、内蒙古阳光田宇国际酒庄、内蒙古沙恩国际酒庄协办的“内蒙古食品酒类产业发展研讨会暨2018《新食品》通路先锋【内蒙古】区域论坛”,产品中心,在内蒙古呼和浩特巨东国际大酒店会议厅隆重启幕。这是内蒙古近五年来唯一一个关注全产业链的大型论坛。

我要分享几个感受,第一个感受是内蒙古的白酒这几年发展跟行业的平均水平,不说是主要省份,主流的省份相比,内蒙古的发展确实带给我很多思考。我从记者干到经营,虽然断层比较大,转型比较大,但是对内蒙古白酒内心的情感很深。十八年前,我来过内蒙古,那时感觉内蒙古白酒在市场的份额,还是品牌的影响力,还是市场占有率都是相当客观的,今天我们做一个年度盘点。到冬天的时候,我们在这思考,我们的未来,如果内蒙古的酒业不发展,我们内蒙古的酒商怎么发展,这是一个命题。整体感觉是留了太多的疑惑,为什么?内蒙古在整个中国白酒历史上,首先是不缺乏技术优势,我们行业最知名的一代大师,还有行业最牛逼的在四川,这些人都是改变了中国白酒历史,都是从内蒙走出去的,内蒙古轻工所带来了很多的传奇。为什么内蒙古不缺技术却不发展,这是我们应该反思的,不缺技术、不缺钱,为什么我们的产品不能走出去?这也是值得深思的。第三个我们不缺乏市场,前几天有一篇微信报道,我们也有很大的市场,内蒙古有2000多万的人口,山西、陕西的人口也比我们大,酒业的市场比我们大,我觉得是值得大家思考的。疑难的问题今天由三位大师给大家干货,关于内蒙古酒业的问题,确实有太多的思考。我们作为行业服务者也带有很多的疑惑需要解决。

【通路先锋区域论坛】 向大草原旅行网宁:高举特色产区,“品牌+文化”让蒙酒

以下为速记整理内容:

尊敬的内蒙古酒业协会的张会长,以及尊敬的内蒙古酒业,中国白酒界的老专家贾总,还有张老师,以及蒙古王董事长白国义先生,来自内蒙古大草原所有的商界精英们,大家下午好。

据了解,本次活动由中国酒业协会指导,内蒙古轻工研究所、内蒙古酒类协会、内蒙古食品商会、内蒙古酒类流通协会协办,活动形式极其丰富多彩,涵盖产业研讨、趋势预判、实战培训、颁奖赋能、产品展示、品鉴招商、互动讨论等多个环节。《新食品》杂志社社长、糖酒快讯网CEO、九石机构总裁向宁,内蒙古酒业协会会长张卫东,内蒙古食品商会会长  樊中华分别致辞。


第二个感受是这十年的变化,白酒应该从2012年,这十年是前十年,前十年我看到包括河套,应该说是内蒙古派酒的复兴。我们今天看前后上下半场,投资者关系 ,内蒙古的白酒跟其他区域的,陕西、山西的酒,和山东的酒相比,整体的规模小。我们内蒙古的王者还没有做得最够大,我们的新王者有没有诞生。包括我们看到内蒙古这个区域的特色,这就是上下半场的转换,内蒙古的白酒没有进步,内蒙古的商家我看全国也没有形成大的连锁的区域共有的商业模式,或者创新的也不是太多,大家现在都是比较舒服的,但是明年会怎么样?我一觉得2003年我统计白酒行业有3万多家,我不知道再过五年十年这个行业还会有怎样的变化,白酒、烈性就会增长吗?我们葡萄酒也是的,我们看到葡萄酒在成长,所以这个变化下,整个的酒水市场是进入的非常残酷的时代,所以第三我想说的就是聚在一起,在这个冬天,对我们酒水行业只有两季,一个是淡季,一个是旺季,你努力的时候就是旺季,哪怕是在冬天,想到明年我们该怎么干?所以我们的起点就在今天,所以江湖不是打打杀杀,特别是对内蒙这一代的白酒我们真的要深思一下,仅仅做好家里的事,处处是对手,如果你心中无敌天下无敌,黔酒中国行,第二看到川酒也在中国性,整个贵州白酒全面的崛起,这就是嗯个看,整个内蒙古区域酒的数量不多,企业也不多,其实杀死我们不是家门口的人,可能是远方的友商,所以我们现在还要学习黔酒中国性,我们这个产区的价值赋能究竟它的核心,其实内蒙古柏白酒应该有一个共同的价值,我们往往在这个地方过分强调清香,我觉得这是特色产区,是大产区白酒的特色产区也是葡萄酒的特色产区,我们如何把特色产区做好,是整个不产区共同做这个事,未来的酒是基于生理需求是五市场是有限的,基于心理的师长是无穷的。内蒙古白酒缺的是品牌,缺的是灵感,灵感是一个心理变成过程,表现在外面是灵气,表现对消费者来说自然的这一块资源,还希望有强大的内蒙古文化,我们特色的酒打起来,要把产品从品牌、文化、区域,甚至十诗词歌赋,内蒙古整个酒业的未来就值得期待,所以也是我个人的一点分享,不对之处也请大家批评指正,祝,大家圣诞、元旦节快乐,2019年我们的心情越来越好,事业越来越红火。谢谢大家。

向宁指出:内蒙古不缺技术,不缺资本,不缺产品。没有走出去的原因是缺地品牌。白酒的变化,可分为前十年和后十年,目前,内蒙古这个市场还相对安宁,王者做得不够大,新王者也没有诞生。但后十年,行业还会有怎样的变化,还不可预知。未来是产区化发展,应该大打文化牌,发扬蒙元文化的优势。

(责任编辑:ghZjcwAYuU2R)
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